Use a lógica dos cinco sabores e acerte o vinho do jantar de hoje, com a garrafa que já cabe no seu orçamento.

O acesso chega no e-mail cadastrado na compra, em poucos minutos. Você abre no celular, no computador ou no tablet, e pode baixar para consultar mesmo sem internet no mercado.

Tudo de uma vez: o e-book e o bônus de degustação. Nada fica travado esperando semana seguinte.

Para sempre. É pagamento único e o material fica com você, para consultar toda vez que precisar harmonizar.

Tem, de sete dias. Se você abrir, consultar e achar que não era o que esperava, pede o reembolso e recebe o valor integral de volta.

O próprio guia foi escrito em linguagem simples e as tabelas são de consulta direta, então a maioria das dúvidas se resolve na própria página que você abrir. Questões sobre a compra e o acesso são tratadas pela plataforma de pagamento, que envia o comprovante e o link no seu e-mail.

Tem, e tem material bom. O YouTube resolve o problema de aprender sobre vinho. Ele não resolve o problema de decidir na frente da gôndola, com duas garrafas na mão e o jantar marcado para dali a duas horas. Ninguém assiste a uma aula de vinte minutos no meio do supermercado. Este guia é tabela de consulta: você abre na página do prato do dia e escolhe em menos de dois minutos.

Serve, e é justamente onde a lógica rende mais. As indicações são por estilo de vinho, tinto leve, branco encorpado, espumante brut, rosé seco, e não por rótulo específico. Isso significa que você aplica na prateleira do mercado com garrafas de R$ 40, e aplica também numa carta de restaurante com rótulos mais caros, usando o mesmo raciocínio.

Sim. Feijoada, churrasco, moqueca, frituras, queijo coalho, massas do dia a dia e sobremesas caseiras estão entre os exemplos. A Cláudia trabalha há anos harmonizando a mesa brasileira, inclusive comida de festa junina e petisco de jogo, então as combinações partem do que você come de verdade, não do cardápio de um bistrô europeu.

Esse risco existe quando o material é feito para estudo. Este é feito para uso: a primeira consulta acontece no mesmo dia, com o jantar que já estava planejado. E o Desafio Harmonize em 7 Pratos, no fim do e-book, dá o empurrão de começar, um exercício por vez, com o que você já tem em casa.

O guia é escrito em linguagem de conversa, e todo termo técnico que aparece vem explicado na mesma frase. Quando você lê "tanino", logo em seguida tem a descrição da sensação de secura na gengiva. Quem já conhece o vocabulário avança rápido. Quem nunca leu nada sobre vinho entende do mesmo jeito.

Funciona, porque começa pelos cinco sabores e pelos princípios de equilíbrio, que são a base de tudo. E funciona também para quem já bebe vinho há anos: essa pessoa costuma ter preferências formadas e ganha aqui o raciocínio que explica por que gosta do que gosta, além das combinações que ainda não testou.

A parte inicial revisa o que você já sabe em poucos minutos. O valor para quem já tem repertório está nas reações entre comida e vinho, nas combinações problemáticas e nos mitos derrubados, como a regra de tinto com carne vermelha, que ignora molho, preparo e textura. E quem está começando aproveita tudo isso do mesmo jeito, porque cada princípio vem com exemplo pronto.

Comece pela tabela de estilos, procure o prato que você vai comer hoje e escolha o vinho indicado. Uma consulta, uma refeição, e o raciocínio começa a ficar natural. É só tocar no botão abaixo e seguir esse primeiro passo ainda hoje.